豆乳味噌ポタージュラーメン?w
2006-10-17
16日に相模大野で飲み会&そのまま泊り。
と言っても、朝5時までやってたので実際には17日の午前泊w
ちなみに完全昼型人間の私は、当然のように寝落ちしてましたw
みんな元気だねぇ^^;
せっかく神奈川まで来たので、バヂ大尉イチ押しの『麺やBar渦』へ行かねば!
ところが、今日は定休日だとバヂ大尉に教えられ。。。orz
だが「美味いラーメンが食べたい!」との欲求は止まず、急遽携帯にてラーメン屋情報サイトを物色。
近くで大変高評価を受けている店を発見し、早速襲撃となりました。
向かった先は、相模原市の『北海道らーめん おやじ本店』
特徴ある味噌ラーメンがすんばらすぃらすぃ
そのラーメンがこれだ!

フラッグシップメニュー『おやじ麺』
んー・・・ビジュアル的にはごく普通の味噌ラーメンだぁな^^;
スープをすすって見ると・・・
ラーメン情報サイトに書いてあった表現がぴったり。
書かれていたその表現は
『味噌のポタージュ』
こ、濃い^^;
甘めの白味噌ベースのスープがとにかく濃い^^;
濃いといっても味が濃いのではなく・・・文字どうり・・・「濃度」が濃い
『煮込み味噌ポタージュ』かな^^;
個人的には、味噌ラーメンというより豆乳ラーメン^^;
紀○の豆乳的なさらっとした豆乳ではなく、「にがりを加えれば豆腐ができます」的な舌触りがザラザラする濃いぃ豆乳・・・まさにあの感じですw
麺は黄色いちぢれ太麺で、スープがよく絡んでいいです^^
メンマも美味しいし〜^^
チャーシューは友人曰く「もっと柔らかい脂のあるものの方がいいんじゃないかなー」との言でしたが、あのスープにそれだと、しつこくなりすぎな気が^^;
きちんとスープも全部完食いたしました^^
が・・・濃くて甘いスープなので、全部飲み干すのはちょっと辛かった^^;
えー、先ほどからスープについて苦言のような発言をしていますが、
いかんせん・・・
二日酔い&寝不足の体だったもので。。。orz
二日酔で、気持ち悪さが残っている状態でこのスープはムチャです^^;
このスープがどうこうではなく、食べている我々の方がダメダメな状態ですから(爆)
以上、まったく役に立たないレビューでしたw
おまけ
ラーメンを作っている姿が、『ラーメンを作ることに真面目に取り組んでいるオーラ』が感じられて好感を持てましたです^^
と言っても、朝5時までやってたので実際には17日の午前泊w
ちなみに完全昼型人間の私は、当然のように寝落ちしてましたw
みんな元気だねぇ^^;
せっかく神奈川まで来たので、バヂ大尉イチ押しの『麺やBar渦』へ行かねば!
ところが、今日は定休日だとバヂ大尉に教えられ。。。orz
だが「美味いラーメンが食べたい!」との欲求は止まず、急遽携帯にてラーメン屋情報サイトを物色。
近くで大変高評価を受けている店を発見し、早速襲撃となりました。
向かった先は、相模原市の『北海道らーめん おやじ本店』
特徴ある味噌ラーメンがすんばらすぃらすぃ
そのラーメンがこれだ!

フラッグシップメニュー『おやじ麺』
んー・・・ビジュアル的にはごく普通の味噌ラーメンだぁな^^;
スープをすすって見ると・・・
ラーメン情報サイトに書いてあった表現がぴったり。
書かれていたその表現は
『味噌のポタージュ』
こ、濃い^^;
甘めの白味噌ベースのスープがとにかく濃い^^;
濃いといっても味が濃いのではなく・・・文字どうり・・・「濃度」が濃い
『煮込み味噌ポタージュ』かな^^;
個人的には、味噌ラーメンというより豆乳ラーメン^^;
紀○の豆乳的なさらっとした豆乳ではなく、「にがりを加えれば豆腐ができます」的な舌触りがザラザラする濃いぃ豆乳・・・まさにあの感じですw
麺は黄色いちぢれ太麺で、スープがよく絡んでいいです^^
メンマも美味しいし〜^^
チャーシューは友人曰く「もっと柔らかい脂のあるものの方がいいんじゃないかなー」との言でしたが、あのスープにそれだと、しつこくなりすぎな気が^^;
きちんとスープも全部完食いたしました^^
が・・・濃くて甘いスープなので、全部飲み干すのはちょっと辛かった^^;
えー、先ほどからスープについて苦言のような発言をしていますが、
いかんせん・・・
二日酔い&寝不足の体だったもので。。。orz
二日酔で、気持ち悪さが残っている状態でこのスープはムチャです^^;
このスープがどうこうではなく、食べている我々の方がダメダメな状態ですから(爆)
以上、まったく役に立たないレビューでしたw
おまけ
ラーメンを作っている姿が、『ラーメンを作ることに真面目に取り組んでいるオーラ』が感じられて好感を持てましたです^^



